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      1. 農牧業

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        行業咨詢 > 農牧業

         行業現狀

        農牧業產業鏈長,由上游種植業、中游的飼料業以及下游的畜禽養殖業和屠宰業組成。種植業包括種子、農機、化肥等,種植的主要產品是小麥、稻谷、玉米和大豆等基本農作物以及飼料原材料;飼料業是畜禽養殖業的主要原材料;畜禽養殖產品是屠宰加工的原料,經屠宰加工后轉化為消費者手中的最終產品。

        種植業是農業的重要基礎性產業,近年來隨著城市化、工業化的推進,糧食等主要農產品消費需求穩步增長。2019年,在國家積極推進農業供給側結構性改革下,我國糧食播種面積雖有所下降,但單產實現提升,使得糧食產量穩步增長,其中稻谷、小麥、玉米等主要糧食作物供需總體平衡。由于受到供求關系、自然環境、政策變化及國際市場價格波動等影響,各類農作物價格波動較大。2020年初新冠肺炎疫情爆發,在國家多項政策扶持以及開通綠色通道保供的情況下,整體對種植業影響較小。

        我國飼料行業規?;s化程度不高,市場競爭激烈,行業利潤水平較低,且易受原材料價格波動以及養殖行業周期性波動影響。從產量上來看,飼料行業持續快速增長,中國飼料產品產量從1980年的110多萬噸到2019年的26,184萬噸,增長了上百倍;其中最近10年,中國飼料產量總產量持續上升,但增幅下降且波動加大。從利潤空間方面來看,我國飼料行業近兩年增速放緩,飼料加工毛利下降,飼料行業進入微利時代。從成本上來看,我國飼料原料需求增長快速與飼料資源不足之間的矛盾,以及國內的人力資源成本、生產運營成本等也在高漲,飼料業開始進入了高成本時代。

        我國畜禽養殖行業保持較快發展,但目前行業集中度偏低,同質化現象嚴重,市場競爭激烈,業內企業生產經營壓力較大。從畜禽養殖行業市場格局看,我國畜禽養殖行業仍呈現以個體農戶及中小型農場為主的情況,但我國畜牧業標準化規模養殖占比逐年提升,根據農業部數據顯示,目前我國畜禽規模養殖比例約為56%。生豬養殖情況看,由于“非洲豬瘟”影響,2019年3月起生豬價格持續飛速上升,國家通過拋儲方式調節市場豬肉價格,并對生豬養殖政策進行調整以鼓勵生豬養殖。2020年以來我國生豬存欄量和能繁母豬存欄量持續增長,已恢復至常年90%的水平。肉雞養殖方面,2019年生豬價格大幅上漲出現了“豬雞替代效應”,肉雞價格實現反彈,行業景氣度大幅提升。

         
         

        行業優勢/機會

        1、國家及政府對農業發展高度重視并全力扶持。農業是國家發展的命脈產業,中央一再強調解決好農業問題是國家重中之重的工作,并明確指出“確保國家糧食安全,保障重要農產品有效供給,始終是發展現代農業的首要任務”。全國各地都在加快推進農業供給側結構性改革,對農業供給端進行改革,以擴大農產品的有效需求,實現農業供求更高層次的新平衡。中央政策的支持是新時期農業發展最大的發展機遇。

        2、農產品市場空間呈增長趨勢。隨著世界人口的不斷增長,我國糧食出口量連年上升,隨著我國農業集群化、工業化水平的提高,產業集中度將逐步上升,國際市場的競爭力也將逐步提高。在保證國內糧食供給的前提下,我國農產品將占據并不斷開拓世界農產品市場。除此之外,隨著我國人民物質生活水平的提高,國內民眾對食物的需求也越來越高,而消費者對農產品的品質需求越來越旺盛,不僅要求綠色食品,而且希望獲得深加工后的農產品,這對農產品的生產及后期加工都提出了要求,也使得農副產品生產加工市場具有巨大潛力。

        3、農業科技進步將成為農業發展第一推動力。國家科技發展中長期規劃得到較好的貫徹和實施,國家對農業的科技投入不斷提高,能夠建立和完善新時期國家農業科技的創新體系。目前,我國已建有楊凌示范區和黃河三角洲示范區兩個農業高新技術產業示范區,二百多個國家及農業科技園區,一千多個省級農業科技園區。這些農業科技園區將轉化各類農業科技創新成果,提高產業聚集度,使我國農業向集群化、科技化發展。

         
         

        行業不足

        1、農業生產資源短缺成為農業發展最迫切的問題。目前,水資源危機成為影響食物安全和農業發展的最大危機。隨著工業與人口的發展,我國農業用水占比逐年下降,預計到2050年將降至40%,這使得發展先進灌溉技術、培育耐旱農產品種成為我國農業發展的重點方向。此外,我國耕地資源相對短缺。未來隨著城市化的不斷推進,將進一步壓縮耕地空間,水土資源質量將進一步惡化,在未來,耕地面積和耕地肥力的維持成為農業發展的重要挑戰。

        2、農業產業化程度欠佳,難以強化現代農業開展的根底。我國總體上處于傳統農業向現代農業過渡階段,產業化進程遲緩,依然沒有跳出小范圍、低程度、傳統粗放消費方式,農業機械化作業程度低,消費效率低下。細碎化的土地小范圍運營和兼業化的養殖方式,形成專業化和規范化水平低,農產品產量低、質量次。無法滿足范圍化農產品加工業對成片規劃化種植和養殖基地的需求,許多加工企業要從眾多分散種植的小農戶手中收買農產品,大大增加了收買本錢。

        3、高素質的農業勞動力缺乏,難以滿足現代農牧業開展的需求。由于城市的高度開放和鄉鎮企業的迅速發展,全國已有40%以上的農村強壯勞動力投入到了非農產業。而把農牧業生產留給了婦女、兒童及老人。據有關資料,我國的婦女承擔著60%的農活,有的地方甚至高達80%,從事農牧業的勞動力趨于弱化。

        4、農產品質量不高,難以保證現代農業開展。我國正處于工業化和城鎮化加速階段,該階段正是能源資源耗費、污染排放強度較大的時期,扭曲的市場機制拉開工業畸形增長。工業、城市用水急劇增加,與農業用水的矛盾越來越難以調和,由于缺乏嚴厲的維護和管理措施,水質性污染招致水資源質量進一步降落。在這些要素共同影響下,我國可用水資源的供應愈加匱乏。工業污染招致不少農產品原料質量偏低,達不到加工業對農產質量請求,還有一些農業消費者受利益差遣,濫用化肥農藥,招致農產品平安問題,加工品出口和國內市場銷售受影響,進而影響現代農業開展進程。

         
         

        行業趨勢

        為了進一步推動農村農業的發展,國家推行了一系列政策和措施,未來的農牧業將會呈現出不一樣的面貌。

        1、農牧業規?;厔菝黠@。農牧業一旦規?;?、正式化,就如同一個企業一樣,有自己的規章制度,效果明顯更好。規?;\營采用先進的生產技術,充分發揮土地和農作物的生產潛力,降低種植風險、提高農民收入。

        2、農牧業與科技深度融合。國家推廣應用了一批符合優質安全、節本增效、綠色發展的重大技術模式。未來重大動物疫病防控、生物種業、綠色投入品、農業機械、農產品加工等領域關鍵核心技術將取得不斷突破。這些新技術新模式不斷運用,形成產學研緊密結合的農業科技創新體系,促進科技與農牧業深度融合。

        3、綠色農業將迎來大發展。國家大力整治農業污染,發展生態循環農業,推進畜禽糞污、秸稈、農膜等農業廢棄物資源化利用,實現畜牧養殖大縣糞污資源化利用整縣治理全覆蓋,大力治理白色污染,實施新一輪草原生態保護補助獎勵政策。

        4、整合資源,布局全產業鏈。目前許多企業從單發展第一產業逐步向產業鏈向上下游延伸,很多有實力的企業開始整合資源,布局全產業鏈。向產品深加工再到休閑觀光,旅游服務,農產品售賣等整合資源實現最大經濟效益。

         
         

        博爾森咨詢服務內容

        針對農牧業發展特點,博爾森提供企業戰略規劃、集團管控、組織管理、流程優化、人力資源管理、制度體系建設、風險與內控管理、企業文化建設等多方面的個性化咨詢服務。

        1、戰略規劃咨詢

        對于企業的戰略規劃,采用戰略分析框架,進行企業的個性化戰略咨詢。主要咨詢內容包括戰略目標、戰略定位和戰略發展路徑的設計。

        2、集團管控咨詢

        遵循以評估組織戰略、產品、 能力三大要素為核心的管控模式選擇原則,在清晰集團總部和下屬單位組織定位的基礎上,充分評估、界定管理層級及各自在各專業領域管控的具體廣度和深度,形成相應的管控模式。

        3、組織創新咨詢

        從組織狀態診斷、戰略導向、管控模式、關鍵職能、機構設置、運營機制、制度與流程體系等方面對企業的組織進行具體優化設計,以保障戰略落地。

        4、人力資源管理咨詢

        在戰略規劃和組織優化的基礎上為制造型企業進行人力資源規劃、定崗定編、崗位工作分析、人力素質測評、績效薪酬體系設計和培訓。

        5、制度體系建設咨詢

        從企業制度體系現狀評估開始,在制度體系框架建設、制度體系內容建設、制度落地實施體系建設、制度評估體系建設以及對制度管理體系的建設,形成一個完整的制度全生命周期閉環管理,使制度成為企業科學化、精細化管理的有效工具。

        6、風險與內控咨詢

        在合規型內控體系建設的基礎上,全面梳理企業目前所面臨的整體風險,將這些風險全部納入到企業風險管理體系,從而實現企業風險的全內控管理,確保企業在風險可控的狀態下運行。

        7、企業文化咨詢

        通過診斷企業的文化類型及管理模式,鎖定企業的核心價值。經全員共識確定基于核心理念的關鍵時刻,并形成相應原則與機制,強力打造組織的文化磁場。著重關注員工的敬業度,工作氛圍及管理模式,為企業實效解決企業文化根植實施的核心關鍵問題,助力企業持續提升價值,永續發展,基業長青。


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